Herzlich Willkommen bei der Hofmetzgerei Laufer

Im idyllischen Löffingen-Dittishausen, mitten im Schwarzwald zwischen Titisee Neustadt und Donaueschingen, sind die Wurzeln unserer Hofmetzgerei zu finden. Seit dem Jahr 1998 bietet unser Familienbetrieb seinen Kunden ein vielfältiges Angebot an Fleisch- und Wurstwaren.

Bei der Produktion unserer Fleischwaren setzen wir auf regionale Tradition, gepaart mit innovativem Know-how in der Fleischproduktion. Unsere Fleischprodukte stammen aus eigener Zucht. Die Fütterung der artgerecht gehaltenen Hinterwäldler Rinder, die zu den hochwertigsten Rinderarten gehören, basiert auf selbst erzeugtem eiweiß- und nährstoffreichem Heu und Getreide.

Wir schlachten selbst in unserem eigenen – von der EU zugelassenen – Schlachthaus. Damit gewährleisten wir, dass der komplette Erzeugerprozess in unseren Händen liegt. Von der Herstellung der Futtermittel, über die Aufzucht und Mästung der Tiere bis hin zur Wurst- und Fleischverarbeitung im eigenen Betrieb.

In einem modernen Maschinenpark, unter Einhaltung der aktuellen Hygienemaßstäbe und gesetzlichen Normen, produzieren wir tagtäglich frische Fleisch- und Wurstdelikatessen mit Schwarzwälder Geschmacksnuancen. In unserer Verkaufsfiliale in Vöhrenbach erwartet Sie Bettina Laufer mit unserem freundlichen und kompetenten Metzgerei-Team.

Unsere Metzgerei haben wir 2014 von Albert Kaltenbach gekauft, bei dem Metzgermeister Philipp Laufer auch seine Ausbildung von 1979-1982 gemacht hat. Den landwirtschaftlichen Betrieb übernahmen wir 1986 von Philipps Eltern. Die Geschichte unserer Familienmetzgerei liegt in den Händen von uns allen: Bettina Laufer –  Leitung Ladengeschäft und Metzgerei in Vöhrenbach, Philipp und Daniel Laufer – beide Metzgermeister und Leitung Metzgerei in Löffingen-Dittishausen, Christoph Laufer – gelernter Metzger am Standort Löffingen-Dittishausen.

Unser Fleischwaren-Delikatessenangebot bieten wir außer in unseren Metzgereien Löffingen-Dittishausen und Vöhrenbach überdies auch auf den Märkten in Bräunlingen, Empfingen, Donaueschingen, Stockach und Sindelfingen an.

Manchmal kann es vorkommen, dass wir nicht ausreichende Mengen unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten auf den Märkten dabeihaben. Sollten Sie also Sonderwünsche haben oder größere Mengen benötigen, können Sie seit neuestem unsere elektronische Vorbestellung nutzen. Einfach Formlular ausfüllen und abschicken.
Ihre Daten werden von uns vertrauensvoll behandelt und nicht an Dritte weitergegeben.
Selbstverständlich können Sie dies auch telefonisch erledigen.

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Impressionen von unserem landwirtschaftlichen Betrieb in Löffingen-Dittishausen

Wochenmärkte

MITTWOCH vormittags
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MITTWOCH nachmittags
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Empfingen

DONNERSTAG nachmittags
Sindelfingen Hinterweil

FREITAG vormittags
Donaueschingen

SAMSTAG
Sindelfingen

Öffnungszeiten

Sportplatzstraße 13
79843 Löffingen-Dittishausen

MONTAG
geschlossen

DIENSTAG – FREITAG
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SAMSTAG
8:00 – 12:30

Öffnungszeiten

Kirchstraße 5
78147 Vöhrenbach

MONTAG
8:00 – 12:30

DIENSTAG
8:00 – 12:30 | 14:30 – 18:00

MITTWOCH
8:00 – 12:30

DONNERSTAG
8:00 – 12:30 | 14:30 – 18:00

FREITAG
8:00 – 12:30 | 14:30 – 18:00

SAMSTAG
7:30 – 12:30

Adresse

Hofmetzgerei Laufer GbR

Kirchstraße 5
78147 Vöhrenbach

Telefon: 07727 928640
Fax: 07727 928641
E-Mail: info@hofmetzgerei-laufer.de